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Par Difficulté

Gratin de pates aux Chou-fleur et Brocoli

-> Plat
Difficulté - Pour 4 personnes
Temps Total 0 h 45 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 30 min



Liste des Ingrédients

Ingrédients Parcelle de Vie
250 g de Chou Brocoli
250 g de Chou Fleur

Autres ingrédients
250 g de pâtes
1 oeuf
20 cl de crème fraîche liquide
Gruyère râpé
Herbes de Provence
Poivre
Sel

Préparation

Temps Total 0 h 45 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 30 min


Faire cuire les pâtes de façon habituelle.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau afin d'y plonger le choux-fleur et le brocoli, compter 5-8 minutes de cuisson à partir du moment où l'eau bout à nouveau.
Égoutter le tout.
Dans un bol, mélanger l'oeuf et la crème fraîche, le sel, le poivre.
Beurrer un plat à gratin, y déposer d'abord les pâtes, puis le mélange choux-fleur-brocoli, la préparation de crème, étaler le gruyère et saupoudrer d'herbes de Provence.
Mettre au four 20 min thermostat 7