>> Faites votre choix!
Catégorie Aromates
En savoir plus...
En savoir plus...
La menthe possède des vertus digestives. Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. C'est ce qui fait sa réputation ! Conséquence directe de son efficacité côté digestion, la menthe limite les remontées gastriques et soigne la mauvaise haleine.
Découvrir les idées recettes à base de
Menthe
En savoir plus...
On l'utilise comme assaisonnement de l'agneau, du lapin, du gibier, du porc ou encore de la volaille. Il est le compagnon idéal des légumes tels que des courgettes, aubergines, champignons ou encore des légumes secs. Le romarin s'harmonise parfaitement avec le thym et l'ail.
Propriétés médicinales du romarin
- Favorise la digestion, régule les lipides, améliore la circulation sanguine : cholagogue (aide à l'évacuation de la bile), antispasmodique.
- Diurétique : il réduit les risques de calculs rénaux ou de goutte et prévient les rhumatismes.
Découvrir les idées recettes à base de
Romarin
Catégorie Légumes
(2 max / commande)
En savoir plus...
Les fèves sont cultivées en région méditerranéenne et dans le sud ouest de l'Asie. Elles sont plus caloriques sèches que fraîches, elles contiennent des protéines, des fibres, des vitamines (B et C), du fer, du potassium et du magnésium. Elles peuvent être consommées en salade.
Origine, Préparation, Conservation, Conseil, Santé Découvrir les idées recettes à base de
Fèves fraiches
(2 max / commande)
En savoir plus...
(6 max / commande)
En savoir plus...
L'artichaut stimule la sécrétion de bile : l'artichaut est un cholestérique, il favorise donc la sécrétion biliaire par le foie et son évacuation. l'artichaut, un légume aux propriétés diurétiques : un artichaut est considéré comme un diurétique, car il contient du potassium et de l'inuline.
Origine, Préparation, Conservation, Conseil, Santé Découvrir les idées recettes à base de
Artichaut Violet de Provence
(4 max / commande)
En savoir plus...
Riche en minéraux comme le fer et en magnésium, la blette participe au bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Ainsi, ce légume est recommandé aux sportifs afin d'éviter les courbatures trop intenses. Source naturelle d'acides phénoliques et de flavonoïdes, la blette est un très bon antioxydant
Origine, Préparation, Conservation, Conseil, Santé Découvrir les idées recettes à base de
Blettes
En savoir plus...
Bien pourvu en calcium, le céleri-branche contribue largement à couvrir nos besoins quotidiens. Sa richesse en vitamine C contribue au tonus et à la vitalité. Sa teneur en sodium est assez élevée, n'en abusez pas si vous suivez un régime sans sel strict.
Origine, Préparation, Conservation, Conseil, Santé Découvrir les idées recettes à base de
Céleri branche
