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Par Difficulté

Quiche sans pâte au choux fleur et brocoli

-> Plat
Difficulté - Pour 4 personnes
Temps Total 1 h 0 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 45 min



Liste des Ingrédients

Ingrédients Parcelle de Vie
300 g de Chou Brocoli
300 g de Chou Fleur

Autres ingrédients
4 oeufs entier
25 cl de lait
20 cl de crème fraîche (1 petit pot)
70 g de gruyère pour le dessus
4 tranches de jambon coupée en gros morceau
2 cuillères à soupe de farine
Poivre
Sel

Préparation

Temps Total 1 h 0 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 45 min


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire cuire le choux fleur et les brocolis à la vapeur 15 min ou à l'eau 20 min.
Mélanger les œufs puis la farine, puis le lait, la crème, le jambon, le sel et le poivre.
Mettre cette préparation dans un plat à tarte préalablement huilé.
Découper en petit morceaux les légumes, puis les mettre dans le moule à tarte sur la préparation.
Mettre le gruyère.
Et hop au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).