Sélectionner les critères de recherche d'idées recette!
Par Difficulté

Soupe aux épinards

-> Entrée
Difficulté - Pour 4 personnes
Temps Total 0 h 30 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 15 min



Liste des Ingrédients

Ingrédients Parcelle de Vie
1 pièce(s) de Oignons jaunes des Cévennes
1 pièce(s) de Carottes
4 pièce(s) de Pommes de terre Monalisa
500 g de Epinard

Autres ingrédients
1 bouillon cube de volaille
750 ml d'eau
Origan
Poivre
Sel
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Temps Total 0 h 30 min - Temps Préparation 15 min - Temps Cuisson 15 min


Faites chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte-minute, y faire un suer l'oignon quelques minutes.
Ajouter la carotte en rondelles, les pommes de terre et les épinards.
Ajouter 750 ml d'eau, le bouillon cube émietté, l'origan et le sel.
Laisser cuire 15 mn à la cocotte-minute.
Passer le tout au mixer avec le beurre, la crème fraîche.
Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance.
Bon appétit.